Самый дорогой кофе
Самый дорогой кофе в мире это вьетнамский Chon (café chon). Помимо того что он эксклюзивный и самый дорогой кофе в мире, кофе Chon можно назвать и самым уникальным по способу … Читать далее
Молотый кофе как определить подделку
Случается, что и известные и именитые фирмы при производстве наполняют молотый кофе разнообразными добавками. В таких случаях упаковка с надписью молотый кофе может содержать от 15 до 20 % различных … Читать далее
Кофе с перцем
В давние времена на Востоке который по одной из версий является родиной кофе, при его приготовлении арабы добавляли разнообразные специи. Использовались корица, кардамон имбирь и как гласит заголовок этой статьи, … Читать далее
Молотый кофе
Молотый кофе, расфасованный в пачки Многие кофейные компании для различных целей и назначений на рынке кофе производят молотый кофе, который расфасовывается в огромное разнообразие упаковки. Об этом далее вы сможете … Читать далее
И снова о вьетнамском кофе
По оценкам специалистов в 2007 г. Вьетнам стал крупнейшим государством по экспорту кофе, заняв твёрдо вторую позицию в мире по объему продаж – более 900.000 т. на сумму примерно 1,86 … Читать далее
Робуста
Робуста является вторым после арабики самым распространенным видом кофе. Спрос, на который неизменно высок, хотя его вкус и аромат не такой мягкий и нежный в сравнении с арабикой. Робуста имеет … Читать далее
Копи Лювак или вьетнамский chon
Кофе Chon по факту один из самых элитных сортов в мире кофе. Его производят из кофейных зерен, которые были сначала съедены мусангом, он же малайская пальмовая циветта (Paradoxurus hermaphroditus). А … Читать далее
Арабика
Арабика это самое распространенное дерево, дающее кофе бобы, по мнению некоторых аналитиков, зерна которого используют для производства по всему миру. Произрастает в основном на тропических широтах в Африке и … Читать далее
